【らーめんレビュー】匠屋 @錦糸町

生き残る有名店

錦糸町オリナスの向かえにあるいつも空いてるが有名で美味しいラーメン屋。こんなお店が潰れずにオープンしててくれるだけでありがたい。オリナスに行くときはまずここで食べます。

オススメは梅塩らーめん


ここで毎回食べるのは、梅塩らーめん 790円。紀州南高梅が丸々入っている。これがいい感じでアクセントになる。メインの身体に染みわたるような塩スープとよくスープと絡む細麺がとても美味しい。煮卵も醤油が黄味に丁度よく融合されていて中々おいしい。

まとめ


梅塩らーめんは、このお店の看板であり醤油らーめんよりまずこれを先に食べてほしい。一口目から美味しいと思える塩スープと梅干のコンビはとても良い。残念なポイントは毎年数回は来ているがここ数年スープが少し緩い気がするのと、梅が塩辛過ぎて後半になると最初の美味しいスープが徐々に塩辛くなること。メディアに紹介されてた昔の味とは少し変わったけどお店の味は健在。平均以上の美味しさは確実なので錦糸町のラーメン屋で迷うなら一度ここに行くことをオススメします。製品名: 梅塩らーめん
値段: ¥790
スープ:★★★★☆
麺     :★★★☆☆
個性  :★★★☆☆匠屋(たくみや)
住所/東京都墨田区太平3-9-9 MKビル 1F
錦糸町駅北口を出て徒歩5分 オリナス向かい
錦糸町駅から446m
電話番号/03-3625-7944
営業時間/
〈月・水・木〉昼11:00~15:00
〈金~日・祝〉昼11:00~15:00 夜17:30~22:00
席数/カウンター16席
定休日/火曜日
URL/食べログ