【レビュー】銀座 ブーランジェリーレカン

銀座の有名ベーカリー

東銀座駅A1出口にある人気フレンチ店レカングループのパン専用ブランド、ブーランジェリーレカン。名店のパンの美味しさはパン通にも評判がよくリピーターも多い。販売スペースはレストランの端をテイクアウトコーナー?にしてるので正直5名位が限界。

今回の主役

今回買ったのは以下になる。

クロワッサン 240円。

エビ•ベーコン 250円。

赤ワインとクランベリー 350円。

ハラペーニョ•フロマージュ 260円。

クロックムッシュ 350円。

総評

基本硬めのフランスパンベースが多く中はもちもちだったりフワフワだったりとそのパンにあった美味しさ追求がされている。味の源は原料として特に厳選してるらしい。色々こだわりがあるようだが、消費者には美味しか、美味しくないかだけしかない。今回食べてみた物は、最初の味インパクトこそ薄いが徐々に美味しく感じて気づけば完食。さらにリピートしたくなる。オススメできる。

ブーランジェリー レカン

東京都中央区銀座5-11-1 1F

電話:03-5565-0780

Web : http://www.lecringinza.co.jp/boulangerie/